homemade & sustainable

"De toutes les passions,

la seule vraiment respectable

me parait être la gourmandise"

Maupassant

Bienvenue chez

Be my COOKIE !

Cookie bar éthiquement gourmand...


Niché rue des remparts, en plein coeur de Bordeaux, Be my COOKIE met à l'honneur un incontournable des instants gourmands : le cookie !

Zoé, franco-américaine et pâtissière de formation, a travaillé la recette du parfait cookie pendant plus d'un an avant d’obtenir la texture parfaite, craquante à l’extérieur, moelleuse à coeur... 

 

En plus d’être 100% faits maison, nos cookies sont composés d’ingrédients majoritairement bio choisis avec beaucoup d’attention :  

beurre en motte, oeufs & farine en direct des producteurs,

noix AOC du Périgord...

55 rue des remparts 33000 Bordeaux   |    05 57 34 67 90  |   contact@bemycookie.fr

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"De merveilleux cookies ! Il faut dire que pour la pâtissière franco- américaine Zoé, il doit y avoir une fierté à distiller le meilleur de la US touch !"

Le Guide du Routard Bordelais, Landes, Lot-et-Garonne 2017 et 2018

Notre histoire, c'est d'abord celle de notre rencontre en 2016 : des complémentarités, mais surtout des valeurs communes, qui nous poussent à ouvrir en 2017 Le Buro des Possibles, salon de thé & working café éco-responsable.

Be my Cookie voit le jour en juin 2019 : le premier bar à cookies de Bordeaux est né.

Produits sains et majoritairement bio, énergie verte, contenants compostables, lutte contre le gaspillage, valorisation de nos déchets organiques...

Nous nous appliquons à faire de Be my COOKIE un commerce éco-responsable pour faire notre part au quotidien.

Ici, on est éthiquement gourmands !

Be my COOKIE

55 rue des remparts
33000 Bordeaux

Horaires : 

Du mardi au samedi
11h30 - 19h

 

Crédits photos : Laura Loghin