Notre histoire

Ouvert en juin 2019, Be my COOKIE, installé en plein coeur de Bordeaux, est le premier bar à cookies de Bordeaux à voir le jour

Il a été créé par trois Bordelaises : Alexandra, Zoé & Laure.

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Bien plus que des cookies, nos créations sont une ode à la gourmandise dans ce qu'elle a de plus noble : des produits choisis méticuleusement, des associations de saveurs étonnantes, du plaisir pour les yeux autant que pour les papilles...

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Be my COOKIE s'applique à préserver les Hommes et la planète : ingrédients majoritairement bio, énergie verte, emballages sans plastique, circuits courts de distribution, valorisation des déchets organiques.

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En 2021, les 27m2 de la boutique/labo historique rue des remparts ne suffisent plus. La production est délocalisée dans un tout nouvel atelier quartier Nansouty. Les cookies y sont confectionnés et façonnés à la main mais ils sont cuits dans les boutiques tout au long de la journée.

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Enfin, en mars 2023, Be my COOKIE s'agrandit : une nouvelle adresse voit le jour en plein coeur du quartier Saint-Pierre. Une adresse nichée dans le plus vieux bâtiment de la rue ouverte 7j/7 !